Conservar em ambiente fresco e seco, protegido de luz solar directa. Temperatura máxima de 18 ºC.
Sendo um produto embalado a vácuo recomenda-se abrir a embalagem 15 minutos antes do consumo, para que recupere as suas características.

Carne de porco preto ibérico, leite e proteína do leite, sal, humidificante (e 420i), dextrina, dextrose, especiarias, proteína de soja, corretores de acidez (e 575, e 331), aroma, emulsionantes (e 450i, e 452i, e 451i), antioxidantes (e 301, e 392), conservantes (e 252, e 250), corante (e 120). Tripa não comestível.
Contém derivados de leite e proteínas de soja.

Valor Energético: 442 Kcal/ 1833 Kj; Lípidos: 36,9 g, Dos quais saturados: 17,08 g; Hidratos de carbono: 1,63 g, Dos quais açucares: 1,12 g; Proteínas: 25,90 g; Sal: 2,07 g.