Carne de porco preto ibérico, leite e proteína do leite, sal, humidificante (E 420i), dextrina, dextrose, especiarias, proteína de soja, corretores de acidez (E 575, E 331), aroma, emulsionantes (E 450i, E 452i, E 451i), antioxidantes (E 301, E 392), conservantes (E 252, E 250), Corante (E 120). Tripa não comestível.