Hinterschinken aus Eicheln vom Schwarzen Iberischen Schwein +/- 8kg
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100 % Iberico
Der iberische Eichelschinken aus schwarzem Schweinefleisch zeichnet sich durch goldenes bis rosafarbenes Fett mit einer weichen Konsistenz aus. Sein Geschmack ist weich, delikat und leicht süßlich und überrascht durch die Geschmeidigkeit seines Fettes, das erhaben im Mund schmilzt.
Hergestellt in Übereinstimmung mit unseren Traditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, präsentieren wir ein außergewöhnlich hochwertiges Produkt. Die extreme Qualität des Fleisches führt zu einem außergewöhnlichen Geschmack, Zartheit und Saftigkeit, was der gesamten Marke Pata Negra gemeinsam ist.