Vorderschinken Schwarzes Iberico Schwein stammt vom Vorderteil eines iberischen Schweins. Mit einer einzigartigen Geschmacksintensität hat jede Paleta dank des Salz- und Reifeprozesses, dem sie unterzogen wird, eine angenehme Saftigkeit und eine Mischung von Aromen.

Hergestellt in Übereinstimmung mit unseren Traditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, präsentieren wir ein außergewöhnlich hochwertiges Produkt. Die extreme Qualität des Fleisches führt zu einem außergewöhnlichen Geschmack, Zartheit und Saftigkeit, was der gesamten Marke Pata Negra gemeinsam ist.