Prados – Pata Negra

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Pastos

Las mejores condiciones de cría para cerdos 100% ibéricos se encuentran en las dehesas de España y Portugal. La salud y la nutrición de nuestros cerdos ibéricos son el secreto de la calidad de la carne y del increíble sabor.

El cerdo negro ibérico se cría libremente en las dehesas, principalmente en España y Portugal. Se alimenta principalmente de bellota y de la hierba natural que crece en los campos, ambas fuentes de proteínas y vitamina E, que proporcionan un sabor y propiedades saludables únicas.

"El cerdo ibérico es a menudo referido como el cerdo feliz, no solo en términos de bienestar animal, sino también porque disfruta de los pastos, la hierba y especialmente las bellotas, que son de muy buena calidad".

– Juan Antonio Ballesteros

Una montanera

Considerada en Portugal y España la estación más importante del año para la creación del cerdo negro ibérico, significa que el animal puede caminar entre 12 y 14 km por día para alimentarse.