Der 100 % iberische Schinken im Ganzen aus Eichelmast ist ein einzigartiges Produkt von höchster Qualität.  Die Verbesserung jedes Schinkens entspricht einer langsamen Reifung in unseren dunklen und stillen Kellern, wo der Schinken mehrere Monate lang bei einer konstanten und natürlichen Temperatur bleibt. Das Endergebnis ist ein weicher Schinken mit einem intensiven und einzigartigen Geschmack.